葉酸

「葉酸」という言葉を聞いたことがありますか？ 最近よく聞かれるようになった成分ですが、 実は、「葉酸」はビタミンＢ群の一つなのです。 ★「葉酸」の発見と名前の由来 水溶性ビタミンである「葉酸」の発見の...

葉酸とはどんなビタミンなのかをお話ししましょう。 ★葉酸の大きな働き ○　赤血球をつくり貧血を予防 ビタミンB12のところで、お話ししましたが、 ビタミンＢ12と葉酸は、どちらも「増血ビタミン」とも...

葉酸は腸内細菌により合成されるので、欠乏することはあまりありません。 ですが、食生活の乱れや喫煙、アルコールで分解・排出されてしまいます。 深酒や喫煙は葉酸の働きを低下させ欠乏症の原因になるのです。 ...

「葉酸」は名前の通り、緑黄色野菜や果物などに多く含まれています。 また、牛乳、大豆、卵黄、レバーなどの身近な食品にも含まれています。 葉酸を多く含む食品リスト 葉酸を多く含む果物リスト ただし、葉...