ビタミンＢ６の摂取の仕方
ビタミンB6は水溶性のため、長く貯蔵したり煮込んだりすると破壊されやすく、調理法を工夫しましょう。ビタミンＢ2が不足すると、Ｂ6の利用が妨げられます。
スポンサードリンクビタミンB6は水溶性のため、長く貯蔵したり、煮込んだりすると、
破壊されやすくなります。
ビタミンB6を多く含む食品はさっと洗い、魚などを煮込む時もさっと煮込むなどと、
料理の工夫をすると良いですね。
ビタミンB6は水溶性のビタミンで、摂ってから8時間以内に排泄されます。
ビタミンB6は腸内細菌によっても合成されるので、
一般的には欠乏することはあまり考えられませんが、
腸内細菌によって作り出される場合には、セルロースを補った
植物性主体の食事をしなくてはなりません。
抗生物質を長期に服用している人、妊娠中でつわりがひどいとき、
ホルモンの関係上でＢ6の需要が増大する人やピルの常用者などは、
ビタミンB6を毎日摂ることが望ましいでしょう。
また、ビタミンＢ2が不足すると、Ｂ6の利用が妨げられます。
普段からタンパク質を多量に摂取する人は、それに比例して
ビタミンB6を十分に補給する必要があることがわかるでしょう？！
ビタミンＢ６を多く含む食品を積極的に摂りましょう！！
