キャベジンはビタミンU

ビタミンＵは、ビタミンという名前が付いていますが、ビタミンではありません。ビタミンと同じような重要な働きをするのですが、体内でもかなりの量が合成されるため、ビタミンの条件をはずれているので、ビタ...

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ビタミンＵは、ビタミンという名前が付いていますが、ビタミンではありません。

ビタミンと同じような重要な働きをするのですが、
体内でもかなりの量が合成されるため、ビタミンの条件をはずれているので、
ビタミン様物質の仲間になっています。

ビタミンＵの化学名は、「塩化メチルメチオニンスルホニウムクロライド」、

長いので通常「ＭＭＳＣ」と略称されます。

この物質は、戦後にアメリカでキャベツ汁から発見されたために
「キャべジン」という別名でも呼ばれます。

この名前はおなじみですよね。

ＣＭでよく見る胃腸薬は、この物質を含んでいるわけですね。

ビタミンＵの「Ｕ」は、「ulcus（潰瘍）」という言葉の頭文字を取ったもので、
潰瘍を防ぐビタミンという意味があります。

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